十大中式餐馆品牌

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上品堂
  大连上品堂海洋生物有限公司位于黄海长海群岛石城岛(海王九岛之一),是集海产品捕捞、研发、精加工及销售为一体的综合性企业。在国内有稳定的销售网络,产品远销美国、日本、香港等国家和地区。2001年企业通过美国HACCP质量体系认证,企……
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咸亨
     绍兴咸亨集团股份有限公司的前身是绍兴市综合商业公司,系原越城区小集体企业。 1994 年组建股份制企业,公司 以百年老店咸亨酒店为核心,文化底蕴深厚,品牌优势明显,多年来,企业实施品牌发展战略,……
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呷哺呷哺
     北京呷哺呷哺连锁快餐有限公司始创于1998年,是一家台湾独资、全国首创、最大规模的吧台式涮锅连锁企业,现已拥有分店40余家。    公司拥有一套成熟稳定的……
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4
烤肉季
  烤肉季烤肉季饭庄原名“潞泉居”,因店主姓季,俗称“烤肉季”,位于西城区什刹海前海东沿。 旧时,北京城专卖烤肉的有三大家,即烤肉宛、烤肉季和烤肉王。现在,只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势,成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆……
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老正兴
  老正兴是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店,它清代起源于上海,约创建于同治年间。三十年代,南-庙一带餐馆纷杂,打“老正兴”字号的就有三家。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”由一位姓尤的厨师从上海来到南-庙。以经营……
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月盛斋
   月盛斋(يوه شينغ تشاي)是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号,位于前门大街路西,也就是……
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7
瑞珍厚
    在中山公园里,有一家老古玩铺,字号叫瑞珍厚,创办于1917年。到1950年这个行业不行了。店主马佑安是一位伊斯兰教徒,以他经营学的头脑认为,公园里就缺个像样的清真馆儿,于是就把古玩铺改为清真馆儿了。请名厨马德起掌灶,他以烹制“……
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又一顺
   又一顺饭庄是京城老字号清真饭庄之一。它是东来顺饭庄的一个支派。  又一顺东来顺饭庄的创始人丁德山,是个颇具经营头脑的实业家。他从摆小粥摊开始,发展起东来顺大饭庄,在京城首屈一指。在积累了资金后,他又于1930……
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9
都一处
  都一处烧麦馆,开业于清乾隆三年(1738),创业人姓王,原籍山西。 初为一席棚小酒店,在前门外大街路东,鲜鱼口南。赚钱后,于乾隆七年(1742)盖了一间门面的小楼。经营品种有煮小花生、玫瑰枣、马连肉、晾肉等小菜。到乾隆十七年,因皇……
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老都一处
  从1923年创立之初只有三四个人的小作坊,到连锁规模经营;从品种单一的中式饺子,发展为四大类200余个品种的饺子宴;从国有饭店革新为民营股份制企业,84年时间,老都一处发生了翻天覆地的变化。作为哈尔滨市第一家自主改制的国有餐饮企业……
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