| 胡玉美 安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司，始创于公元1830年（清道光十年），系中国食品工业协会理事、中国调味品协会常务理事。公司先后获“中华老字号”、 “中国食品工业优秀企业”、“全国轻工业卓越绩效先进企业特别奖”、“中国调味品著名品牌企业20强”、“复合…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/huyumei.html |
| 楼茂记 楼茂记创建于清乾隆8年(1743年),起初叫“楼恒盛茂记酱园”,经营具有江南风味特色的个档花色酱菜,还有酱醋、酱油、香干、鲜麸、黄酒等产品，其中尤以秘制的“楼茂记”香干因为色香味俱佳，最为有名。1956年公私合营改造后，“楼恒盛茂记酱园”改名为楼茂记…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/loumaoji.html |
| 鼎丰__上海鼎丰酿造食品有限公司 上海鼎丰酿造食品有限公司，创建于清同治三年(1864年)的中华老字号企业。公司注册资金1351.7万元，占地面积8万多平方米，现有员工420多人。公司遵循市场经济发展规律，发扬“优质举鼎、文明双丰、科技振兴、管理促旺”的企业精神。实施鼎丰品牌战略，…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/dingfeng.html |
| 老大同 上海老大同调味品有限公司前身老大同酱园，创设于清咸丰4年（1854年），1993年和2006年被国内贸易部和国内商务部确认为“中华老字号”企业。老大同调味品有限公司以香糟、糟油为传统特色。 早在上世纪三十年代老大同的“糟”字特色就名…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/laodatong.html |
| 古灯__太原市古灯调味食品有限公司 太原市古灯调味食品有限公司前身是太原市味精厂,创建于1958年，至今已有四十多年的历史，1997年11月改制为太原市古灯调味食品有限公司。公司现已发展成为山西省最大的调味品生产企业，是国家内贸部命名的“中华老字号”中型食品工业企业。 …… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/gudeng.html |
| 益源庆 益源庆醋厂是太原市一家久负盛名的老字号，位于繁华的闹市区桥头街宁化府胡同内。相传，此胡同系明太祖朱元璋之孙“宁化王”朱济焕的王府所在地。当时的“益源庆”是专门为王府酿醋的小型作坊，占地面积750平方米。醋坊除做醋外，还兼制烧酒、磨面等。它采用传统配方…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/yiyuanqing.html |
| 槐茂__河北保定槐茂有限公司 河北保定槐茂有限公司是河北省中一型综合性调味生产经营企业，是在具有三百多年酿造历史的槐茂酱菜厂的基础上改制而成的股份制企业，占地87000平方米、职工500余人，固定资产4800万元人民币，年销售额5600万元。公司主要生产酱菜、面酱、酱油、食醋四大…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/huaimao.html |
| 玉川居 玉川居是中国国内贸易部授权的“中华老字号”名优企业，是天津市唯一生产酱菜的国有专业性加工企业，距今已有80余年的生产历史。在中国享有很高的信誉。产品继承和发扬了传统的工艺配方，做工精细，质地优良，口感脆嫩，甜咸适口，荣获商业部授予的消费者信的过产品称…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/yuchuanju.html |
| 芦花牌 天津长芦汉沽盐场有限责任公司隶属于天津渤海化工集团位于滨海新区汉沽，毗邻天津港、中新生态城，是国有大型海盐及食用盐生产企业。始建于五代后唐同光三年（公元925年），2006年被国家商务部首批认定为“中华老字号”企业，并取得ISO9001质量管理体系认…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/LUHUApai.html |
| 天宝楼 早在１９２１年，天宝楼就在水陆码头的天津卫创下了字号。山东掖县名厨师戴成善，曾经在济宁玉堂酱园干活，又到京城的德庆楼供职。后来，瞅准了天津这块风水宝地，来到天津与表弟朱善堂成立了“天宝楼”。字号的来源，因为北京三大风味酱制品店“天福斋”、“宝华春”、…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/tianbaolou.html |
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